Omlet owsiany na słodko. Idealny na śniadanie, obiad i kolację

Jedliście kiedyś omlet owsiany? Jeśli nie, spróbujcie koniecznie! Jest bardzo pożywny, sycący, puszysty i pyszny. Idealny na śniadanie, obiad i kolację. I co najfajniejsze - za każdym razem może smakować inaczej. Jak już wiecie, płatki owsiane zajmują w moim jadłospisie bardzo ważne miejsce. Niemal codziennie zjadam na śniadanie owsiankę z owocami lub orzechami. Ale chcąc od czasu do czasu urozmaicić sobie poranek czymś innym, smażę omlet. Oczywiście z płatkami owsianymi. Za to ...

Czytaj więcej

Moje ulubione tapas, czyli przekąski, których warto spróbować będąc na wakacjach w Hiszpanii

Uwielbiam tapas i będąc w Hiszpanii mogłabym żywić się głównie nimi. Chociaż nie są to przekąski, które można zaliczyć do najzdrowszych, bo wiele z nich smaży się w głębokim tłuszczu, to ich prostota, smak i sposób jedzenia bardzo przypadły mi do gustu. Kuchnia hiszpańska jest bardzo różnorodna. Można w niej znaleźć wyrafinowane dania podawane w najlepszych restauracjach, wszelkiego rodzaju owoce morza, słynne na całym świecie wędliny i proste przekąski, czyli słynne ...

Czytaj więcej

Happy Week – jedziemy na wakacje!

Zapraszam na nowy Happy Week, czyli blogowy przegląd tygodnia. Pisząc go jestem już niemal jedną nogą na wakacjach, a tym, co mnie czeka, gdy skończę, jest pakowanie. Lubię się pakować, ale tym razem wyjątkowo trudno mi się do tego zabrać. Jedziemy na 11 dni i już sama ilość ubrań, którą musimy zabrać trochę mnie do tego pakowania zniechęca. Do tego jeszcze pogoda nie zapowiada się zbyt optymistycznie, przez co na miejscu ...

Czytaj więcej

Poznań na weekend – gdzie jeść, gdzie spać i co zobaczyć

Na weekend do Poznania wybrałam się z dwóch powodów. Pierwszym był udział w Blog Conference Poznań, drugim spędzenie babskiego weekendu z koleżankami i tym samym - wyrwanie się z domu. W tym wpisie podzielę się z Wami wrażeniami z weekendu w Poznaniu, podpowiem, gdzie szukać noclegu i pysznie zjeść oraz postaram się odpowiedzieć na pytanie, czy Poznań na weekend na dobry wybór. Do tej pory w Poznaniu byłam tylko raz i ...

Czytaj więcej

Natka pietruszki. Dlaczego warto ją jeść + przepis na pyszne pesto ze słonecznikiem

Natka pietruszki to moje ulubione "zielsko", które zawsze staram się mieć w kuchni. Jesienią kupuję ogromne pęki naci, które siekam i mrożę. W środku zimy i na przednówku kupuję młodą nać w doniczkach i dodaję do wszystkiego, do czego tylko da się ją dodać. A z początkiem wiosny wysiewam natkę pietruszki na balkonie. Robię to z kilku powodów. Pierwszym jest oczywiście wzbogacanie smakiem natki jedzonych posiłków, a drugim jej właściwości ...

Czytaj więcej

Zdrowe słodkości na każdą porę dnia i przepis na pyszne, bardzo kruche rogaliki marchewkowe

"Zdrowe słodkości na każdą porę dnia" autorstwa Katarzyny Maciejko-Zielińskiej to pozycja obowiązkowa w kuchni każdego fana słodkości w zdrowym i bezcukrowym wydaniu. Jestem łasuchem i uwielbiam ciasta, ciasteczka, babeczki, puddingi, kremy, musy i wszystko to, co słodkie. Mam jednak świadomość, że jedzenie słodkości nie służy ani mojej figurze ani mojemu zdrowiu. Dlatego staram się zachowywać umiar w sięganiu po to, co słodkie, a jeśli już po coś takiego sięgam, zwracam uwagę ...

Czytaj więcej

Spóźnione podsumowanie roku, czyli TOP 10 tekstów na blogu i plany na 2018 rok

Nie jestem mistrzynią pisania podsumowań, a już na pewno nigdy nie publikuję ich na czas. Styczeń jest jednak dość zakręconym miesiącem i ze wszystkim jestem do tyłu, dlatego wybaczcie, że dopiero dzisiaj mam dla Was podsumowanie roku i mimo tego, że tamat jest już dość nieaktualny, przeczytajcie wpis do końca, bo dzielę się w nim też tym, co będzie się działo na blogu w tym roku. Patrząc na datę w kalendarzu ...

Czytaj więcej

Czekoladowo-orzechowe ciasto z cukinii (bez cukru, jajek i masła)

Cukinia, na którą sezon właśnie się zaczyna to warzywo, którego nie może zabraknąć w mojej kuchni. Uwielbiam jej dodatek we wszystkich daniach warzywnych, a leczo mogłabym jeść codziennie. Tym razem postanowiłam wykorzystać jednak cukinię w sposób mniej oczywisty i upiekłam z niej czekoladowo-orzechowe ciasto! Wyszło pyszne i jeszcze ciepłe znikało z talerza błyskawicznie. Czekoladowo-orzechowe ciasto z cukinii to nie tylko debiut tego warzywa w moich wypiekach, ale też mój pierwszy raz ...

Czytaj więcej

Zdrowe, pyszne i pożywne śniadanie? To proste! 5 super pomysłów na śniadanie od znanych blogerek.

Czy śniadanie może być jednocześnie zdrowe, pyszne, pożywne i do tego jeszcze łatwe w przygotowaniu? Jasne, że tak! Zobaczcie, co na śniadanie jedzą blogerki, które na co dzień zachęcają do zdrowego stylu życia, zainspirujcie się i skorzystajcie z ich porad dotyczących tego, jak skomponować zdrowe śniadanie, co warto jeść rano, a z czego można zrezygnować bez szkody dla organizmu i dobrego samopoczucia. Zdrowe, dobrze zbilansowane śniadanie, to posiłek z którego nie ...

Czytaj więcej

15 zdrowych produktów niezbędnych w mojej kuchni

Gdybyście mieli wymienić 5, 10 albo 15 zdrowych produktów niezbędnych w Waszej kuchni, to co znalazłoby się na liście? Zapytałam o to dziewczyny należące do mojej grupy na Facebooku i najczęściej pojawiającymi się zdrowymi produktami były: awokado, płatki owsiane, kasza jaglana, olej kokosowy i nasiona chia. Pojawiły się też ciecierzyca, olej lniany,  miód, różne owoce i warzywa. A co jest na mojej liście 15 zdrowych produktów, które zawsze mam w ...

Czytaj więcej

Czekoladowy krem z awokado. Prawie, jak Nutella!

Mamo, to jest pyszne! I smakuje jak Nutella! Taka była reakcja Leny na czekoladowy krem z awokado, który zrobiłam kilka dni temu. Entuzjazm i zadowolenie dziecka bardzo mnie ucieszyły, podobnie, jak opinia męża, że krem jest naprawdę dobry. Fajnie mieć w domu takich testerów! Zastanawia mnie tylko jedno. Skąd to porównanie do Nutelli? Nie przypominam sobie, żeby Lena kiedykolwiek ją jadła. Przynajmniej w domu. Ale nie ważne. W końcu to nie Nutella, ...

Czytaj więcej

Bananowo-owsiane placuszki bez mąki i cukru (także w wersji wegańskiej i bezglutenowej)

Uwielbiam naleśniki, placki, placuszki i wszelkie wariacje na ich temat. Najlepiej w wersji na słodko, podawane z owocami, albo jogurtem. I gdybym tylko mogła sobie na to pozwolić, mogłabym zajadać się nimi codziennie. Wczoraj był jeden z tych dni, gdy pokusa zjedzenia placków była silniejsza niż zdrowy rozsądek. Nie miałam w domu mąki, postanowiłam więc zrobić placki z płatków owsianych. I w ten sposób powstały bananowo-owsiane placuszki bez mąki i ...

Czytaj więcej

Zdrowe nawyki wpływające na jakość mojego życia

Żyć zdrowo, w zgodzie z samą sobą i w otoczeniu ludzi, których kocham - to najważniejszy cel, jaki stawiam sobie każdego dnia. Troszczę się o bliskich, nie zapominam jednak też o sobie. Wiem, że mój własny rozwój, dobre samopoczucie i zaspokajanie ważnych potrzeb są niezbędne, abym czuła się szczęśliwa i spełniona. Dzięki temu mogę dawać też szczęście najbliższym. Pomagają mi w tym zdrowe nawyki, które wpływają na jakość mojego życia, ...

Czytaj więcej

Jesieni na przekór! 5 sposobów, jak nie dać się pokonać jesiennemu przygnębieniu

To już ten czas. Na dworze robi się coraz chłodniej, dni są krótsze, słońce częściej chowa się za chmurami, mży, siąpi i pada. Pogorszeniu ulega nasz nastrój, mamy mniej energii, zaczynamy łapać jesienne infekcje. Najchętniej całe dnie spędzalibyśmy w łóżku. Tak się jednak nie da, bo sezon urlopowy i wakacyjny już za nami. Jesień to powrót do codziennych obowiązków, do pracy, szkoły, na uczelnię. Musimy być w formie, bez względu ...

Czytaj więcej

Jak odżywiać się zdrowo i nie przepłacać?

Często ktoś z moich znajomych stwierdza, że nie stać go na to, żeby odżywiać się zdrowo. Gdy to słyszę, pytam: a co według ciebie oznacza odżywiać się zdrowo? Zwykle słyszę wtedy coś o jedzeniu kaszy jaglanej i łososia i na tym argumenty się kończą. Swoją drogą, od razu wyjaśnię, że łosoś hodowlany wcale zdrowy nie jest. Dużo zdrowsza jest makrela, która jest przy tym sporo tańsza. Ale wracając do tematu. ...

Czytaj więcej
Close