Czekoladowo-orzechowe ciasto z cukinii (bez cukru, jajek i masła)

Cukinia, na którą sezon właśnie się zaczyna to warzywo, którego nie może zabraknąć w mojej kuchni. Uwielbiam jej dodatek we wszystkich daniach warzywnych, a leczo mogłabym jeść codziennie. Tym razem postanowiłam wykorzystać jednak cukinię w sposób mniej oczywisty i upiekłam z niej czekoladowo-orzechowe ciasto! Wyszło pyszne i jeszcze ciepłe znikało z talerza błyskawicznie. Czekoladowo-orzechowe ciasto z cukinii to nie tylko debiut tego warzywa w moich wypiekach, ale też mój pierwszy raz z mąką z orzeszków arachidowych. Otrzymałam … Czytaj dalej Czekoladowo-orzechowe ciasto z cukinii (bez cukru, jajek i masła)