Domowa granola jabłkowa to moja propozycja zdrowego śniadania na słodko dla tych, którzy nie należą do #teamowsianka i #teamjaglanka, za to szukają pomysłu na szybkie i pyszne śniadanie, które nie będzie oznaczało zjedzonej w biegu kanapki, albo sięgnięcia po wypełnioną po brzegi cukrem gotową mieszankę musli ze sklepu.

Kanapki jem na śniadanie bardzo rzadko, a jeśli już mi się zdarza, to i tak najczęściej są to kanapki na słodko – z twarożkiem, miodem lub dżemem. Częściej od kanapek jem owsiankę – obecnie moją ulubioną jest owsianka czekoladowa z bananem albo mandarynką, albo granolę z jogurtem naturalnym. I to właśnie przepis na domową granola jabłkowa – moją ulubioną – mam dla Was przepis w tym wpisie.

Domowa, czy ze sklepu? Która granola będzie bardziej zdrowa?

Granola jest mieszanką płatków, orzechów, nasion i suszonych owoców z dodatkiem miodu, syropu z agawy lub innego płynnego słodziwa. Często w jej składzie pojawia się też olej kokosowy, lub inny, zdrowy olej roślinny.

Dlaczego warto zrobić ją samodzielnie? Bo granole kupowane w sklepie często zawierają tyle cukru, że można by nim posłodzić co najmniej kilka szklanek herbaty…A cukier dodany jest akurat tym, czego w codziennym jadłospisie osoby odżywiające się zdrowo i świadomie chcą unikać. Poza cukrem w wielu tego typu mieszankach można znaleźć też niekoniecznie fajne tłuszcze i całkowicie zbędne dodatki.

Przygotowując granolę samodzielnie mamy wpływ na to, co znajdzie się w jej składzie, sami też decydujemy o jej smaku. Domowa granola może być też przez nas dowolnie modyfikowana i za każdym razem smakować inaczej.

Jak przygotować granolę?

Granolę możemy przygotować w piekarniku lub na patelni. Piekąc granolę w piekarniku warto podłożyć papier do pieczenia i koniecznie należy pilnować czasu pieczenia. Granola dość łatwo się przypala, więc częste mieszanie (ja to robię co 10 minut) też się przydaje. Przygotowaną granolę należy przesypać do szklanego słoika. A z czym jeść? Można z mlekiem, z jogurtem naturalnym, z dodatkiem owoców. Domowa granola świetnie smakuje też na sucho i jest zdrową przekąskę do pochrupania.

Domowa granola jabłkowa – przepis

♥ 2 jabłka obrane ze skórki

♥ 2 szklanki płatków owsianych

♥ po pół szklanki: zmielonych lub posiekanych migdałów, żurawiny, rodzynek, pestek słonecznika i wiórek lub chipsów kokosowych

♥ 2 łyżki syropu z agawy albo miodu

♥ łyżeczka cynamonu

♥ pół łyżeczki kardamonu

Przygotowanie: Jabłka miksuję na mus. Wszystkie suche składniki (poza żurawiną i rodzynkami) mieszam z przyprawami, następnie dodaję syrop z agawy i mus jabłkowy. Mieszam, aż wszystkie składniki będą lekko wilgotne i otoczone musem. Wysypuję na dwie blaszki wyłożone papierem do pieczenia i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 st.C. Piekę 20-30 minut, mieszając co 10 minut, żeby granola się nie przypaliła. Po wyjęciu z piekarnika i lekkim ostudzeniu mieszam z żurawiną i rodzynkami.

Moja granola nie jest zbyt słodka i spokojnie możecie dorzucić do niej jeszcze łyżkę syropu lub miodu. Ma bardzo przyjemny i apetyczny zapach dodanych przypraw, a smakuje…jabłkowo…korzennie…kokosowo…pysznie! Bardzo polecam i życzę smacznego ♥

A czym smakuje Wasza ulubiona domowa granola?

Polecam do przeczytania:

Zdrowe, pyszne i pożywne śniadanie? To proste! 5 super pomysłów na śniadanie od znanych blogerek.

Budyń jaglany z jagodami – pomysł na zdrowy deser i odżywcze śniadanie

Nocna owsianka bez gotowania, czyli zdrowe śniadanie dla leniwych i zapracowanych

Kokosowa jaglanka z malinami